サプリメント・健康食品に関する用語の解説集です

ビタミンＢ群の一種で、遺伝子（ＤＮＡ）の素材を合成するために必要。動脈硬化の予防、新生児の奇形の予防、大腸ガンの予防など、多くの病気の予防効果がある。
特に新生児奇形に対する効果は大きいとされる。ほうれん草などの葉野菜に含まれるが、１日摂取量をとるのはサプリメントを使わないと難しい。