ビタミンB6や葉酸などとともに、免疫力強化に有効なビタミン。副腎の働きを助け副腎皮質ホルモンの生産を促し、ストレスへの抵抗力をつける。自律神経伝達物質の生産に欠かせない。パテントン酸は、レバー、納豆などに多く含まれている。不足すると、髪にツヤがなくなり白髪が増えたり、風邪などの感染症にかかりやすくなる。