サプリメント・健康食品に関する用語の解説集です

大麦の新芽から抽出したもの。特にビタミンがバランスよく豊富に含まれています。体の為には天然のビタミンを摂ることが大切です。天然のビタミンを摂るには緑色野菜を食べれば良いのですが、野菜で必要量のビタミンを摂るには、大量に食べなければなりませんので簡単なことではありません。しかし、大麦若葉でしたら１日、スプーン一杯で豊富な天然のビタミンを無理なく摂ることができます。クロロフィルを多く含みビタミンがバランス良く含まれていますので、ビタミン剤のように、どれかのビタミンのみ極端に摂りすぎるということはありません。

腸にいい甘み成分として注目されている。
胃腸で消化・分解されにくい難消化性オリゴ糖は、血糖値をあまり上げずに中性脂肪を下げる効果があり、ダイエットに適している。オリゴ糖の最大の働きは「ビフィズス菌」を腸内で増殖させることにあります。一般的な糖質のほとんどは小腸までに消化吸収されず、オリゴ糖のまま大腸にとどき、ビフィズス菌の餌となり、その繁殖を助けます。便秘解消の効果も高い。虫歯の原因にもなりにくい。便秘解消の摂取量の目安は１日２〜５ｇ。

厳寒の地に住むイヌイットの食料にされているのがオットセイ。彼らは、オットセイの肉を食べると、体が温まり元気がつくことを知っていました。オットセイのペニスは精力増強に効くとしています。オットセイの筋肉から抽出したエキスをカロペプタイドといい、オットセイから取れる良質なタンパク質の分解物をいいます。オットセイ特有の成分で、カロペプタイドに速効性のある末梢神経拡張作用があります。

不飽和脂肪酸の一つです。サフラワー油、キャノーラ油、ひまわり油、オリーブ油、落花生油、米糠油、パーム油などの植物性油やナッツ類に多く含まれる。血中コレステロールを減らし、胃酸の分泌を調整する。
腸を滑らかにし、ぜん動運動を促進するなどの働きがあるが、高カロリーですので摂りすぎには注意が必要です。